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¿ Y de dónde viene el término 8-6 ?

4 Comments

  • Lola
    Posted mayo 9, 2017 at 12:25 am

    Súper bien, chef! Nunca me había tocado escuchar esa terminología en las cocinas, pero hace como dos semanas la escuché por primera vez en la publicación que usted tradujo sobre los requisitos para trabajar en cierto restaurante, y me quedé con la duda…
    Muchas gracias por aclararla usted mismo! 😀
    Soy una de sus tres lectores xD

    Saludos desde SLP! 🙂

    • Luis Jimenez
      Posted agosto 5, 2017 at 7:41 pm

      Lola… Hola, muchas gracias por escribirme, y me da gusto que hayas disfrutado la publicación. Muchos saludos desde Guadalajara!

  • andrea salgado jimenez
    Posted septiembre 1, 2017 at 8:59 pm

    Hola Chef muy buen articulo la verdad nunca habia oido el termino hasta hace un cuatrimestre en la escuela lo escuche por un companero, el cual le pregunte el por que lo decia y no supo explicarme hasta este momento. saludos desde la Universidad del Nuevo Mexico en el el estado de Hidalgo.

    • Luis Jimenez
      Posted noviembre 9, 2017 at 8:03 pm

      Andrea…espero que tu compañero lo haya escuchado porque se acabó algo y no porque le dieran 8-6 a él ;).
      Y si, es un término muy usado pero pocos saben de donde viene y a mi me daba mucha curiosidad, es por eso que lo investigué y lo comparto con ustedes!
      Muchos saludos!
      Luis

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