Libros 1 Pero Querías Ser Chef Con Firma y Dedicatoria

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¿A QUIÉNES VA DIRIGIDO ESTE LIBRO?
PRINCIPALMENTE A TODOS LOS JÓVENES QUE ESTÁN PENSANDO EN ELEGIR ESTA PROFESIÓN COMO FORMA DE VIDA, PARA AQUELLOS QUE YA ESTÁN ESTUDIANDO LA LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, PARA ESOS ESTUDIANTES GRADUADOS O COCINEROS QUE YA LABORAN Y QUE ASPIRAN A LLEGAR A SER CHEFS.
ESTÁ DIRIGIDO TAMBIÉN A TODOS AQUELLOS QUE INICIAN COMO CHEFS Y A LOS COCINEROS QUE QUIEREN CONOCER LOS PRINCIPIOS A SEGUIR PARA LLEGAR A SER UN BUEN JEFE DE COCINA.
LOS EMPRESARIOS Y ASPIRANTES A EMPRESARIOS DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA Y DE HOTELERÍA TAMBIÉN SON UN GRUPO QUE SE VERÁ MUY BENEFICIADO DE CONOCER TODOS LOS PROCESOS, LOS PERSONAJES, LAS ENTRAÑAS Y LAS DIFICULTADES DE LA OPERACIÓN DE UNA COCINA PROFESIONAL.

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