Crema de coliflor sólo 6 ingredientes.
¡6 Ingredientes, rápida, fácil, elegante, económica y nutritiva. Mejor imposible!
Pechugas de pollo con tocino y romero.
Mis queridos brieffers, lectores y estudihambres… hoy resolvemos el mundo con seis ingredientes…
Paul Bocuse…la partida de un gran chef.
Un grande que será extrañado pero jamás olvidado.
Barolo…el vino de los reyes.
Hoy hablamos del Barolo en: “De vinos, licores y otros demonios”!.
Caccio e Pepe en el podcast…
Fácil, rápido , bueno y muy Romano…pasta “Caccio e Pepe” en el rincón del estudihambre.
El cocinero que fue un héroe de guerra: Dorie Miller
La historia de un cocinero que fue mas allá de su deber.
Vinagreta balsámica, rápida y fácil.
Vinagreta para el estudihambre en el podcast!
Algo del “Neuro-chef” en el podcast!
Este hombre además de contar con toda mi admiración y respeto, me cae muy bien.
La uva “Merlot” en el podcast!
La uva Merlot, una uva muy amigable y buena para comenzar…
Algo del chef Thomas Keller en el podcast.
Thomas Keller, uno de los grandes de la cocina contemporánea. Escúchanos haciendo click aquí! Nuestro chef nace en Camp Pendleton el 14 de Octubre de 1955, hijo de padre militar, sus padres se separan cuando el tenía 7 años, Thomas se queda con su madre, quien se muda a Palm beach Florida y consigue trabajo…