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Chef Luis Jiménez
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Crema de coliflor sólo 6 ingredientes.

Cocinando con LuisBy Chef Luis Jimenezjulio 10, 2018Leave a comment

¡6 Ingredientes, rápida, fácil, elegante, económica y nutritiva. Mejor imposible!

Pechugas de pollo con tocino y romero.

Cocinando con LuisBy Chef Luis Jimenezabril 17, 2018Leave a comment

Mis queridos brieffers, lectores y estudihambres… hoy resolvemos el mundo con seis ingredientes…

Paul Bocuse…la partida de un gran chef.

Cocineros en la HistoriaBy Chef Luis Jimenezabril 3, 2018Leave a comment

Un grande que será extrañado pero jamás olvidado.

Barolo…el vino de los reyes.

De vinos licores y otros demonios...By Chef Luis Jimenezmarzo 22, 20182 Comments

Hoy hablamos del Barolo en: “De vinos, licores y otros demonios”!.

Caccio e Pepe en el podcast…

Cocinando con LuisBy Luis Jimenezmarzo 16, 2018Leave a comment

Fácil, rápido , bueno y muy Romano…pasta “Caccio e Pepe” en el rincón del estudihambre.

El cocinero que fue un héroe de guerra: Dorie Miller

Cocineros en la HistoriaBy Luis Jimenezfebrero 23, 2018Leave a comment

La historia de un cocinero que fue mas allá de su deber.

Vinagreta balsámica, rápida y fácil.

Cocinando con LuisBy Luis Jimenezfebrero 13, 2018Leave a comment

Vinagreta para el estudihambre en el podcast!

Algo del “Neuro-chef” en el podcast!

Cocineros en la HistoriaBy Luis Jimenezenero 30, 2018Leave a comment

  Este hombre además de contar con toda mi admiración y respeto, me cae muy bien.

La uva “Merlot” en el podcast!

Sin catalogarBy Luis Jimenezenero 26, 2018Leave a comment

La uva Merlot, una uva muy amigable y buena para comenzar…

Algo del chef Thomas Keller en el podcast.

Cocineros en la HistoriaBy Luis Jimenezenero 16, 2018Leave a comment

Thomas Keller, uno de los grandes de la cocina contemporánea. Escúchanos haciendo click aquí! Nuestro chef nace en Camp Pendleton el 14 de Octubre de 1955, hijo de padre militar, sus padres se separan cuando el tenía 7 años, Thomas se queda con su madre, quien se muda a Palm beach Florida y consigue  trabajo…

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